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Gli antipasti proposti sono espressione di fantasia e ricercatezza delle materie prime che si alternano con la stagionalità.
La pasta viene rigorosamente fatta a mano utilizzando farine che rispecchiano la tradizione contadina.
Tutte le carni provengono da allevatori del nostro territorio.
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Trattoria della tipica cucina abruzzese a Borrello.
Abbiamo anche un offerta di piatti vegetariani e vegani.
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